Mostrando 13–24 de 47 resultados

  • Crema de Queso con Jamón Ibérico

    8.95€ IVA incluido

    Ingredientes

    Queso curado de oveja, agua, jamón ibérico 8%, aceite de oliva virgen extra, sal fundente, lisozima (huevo).

    Formato
    Tarro vidrio 140 gr.

    Usos
    Queso de oveja y jamón ibérico, más no se puede pedir a esta crema de queso. Ese sabor intendo del queso curado de oveja y ese toque inconfundible del jamón ibérico. Sola o en salsa hará las delicias de los amantes de la buena mesa.

     

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  • Crema de Queso con Tomate Seco

    8.25€ IVA incluido

    Ingredientes
    Queso curado de oveja, agua, tomate seco 9%, aceite de oliva virgen extra, sal fundente, lisozima (huevo).

    Formato
    Tarro vidrio 140 gr.

    Usos
    Con esta crema de queso con tomate seco harás las delicias de todo el mundo. Excepcional para la elaboración de pizzas y en pasta, aunque sus usos culinarios son muy extensos, por ejemplo, sobre un pan tostado, para la elaboración de canapés, rellenar un solomillo o un pescado, en salsa, etc.

     

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  • Crema de Queso con Trufa Blanca

    9.65€ IVA incluido

    Ingredientes
    Queso curado de oveja, agua, trufa blanca 1%: Tuber aestivum 0,7%, Tuber magnatum 0,3%, sal fundente, aroma, lisozima (huevo).

    Formato
    Tarro vidrio 140 gr.

    Usos
    Crema de queso puro de oveja al toque de la trufa blanca. Posee un sabor intenso el cual hará las delicias de los más queseros. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas, bechameles, relleno de tortillas, cremas, sandwiches…. Sin conservantes.

     

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  • Crema de Queso con Trufa Negra

    9.45€ IVA incluido

    Ingredientes
    Queso curado de oveja, agua, Trufa Negra 1%: Tuber aestivum 0,7%, Tuber melanosporum 0,3%, sal fundente, aroma, lisozima (huevo).

    Formato
    Tarro vidrio 140 gr.

    Usos
    Con esta crema de queso con trufa negra de las tierras de Soria, sorprenderá a todos sus invitados. Posee un sabor intenso el cual hará las delicias de los más queseros. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas,… Sin conservantes.

    Ejemplos de uso

    .- Tortilla de patata rellena de crema de queso

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  • Crema de Queso de Oveja con Trufa Blanca

    19.50€ IVA incluido

    Producto elaborado con materias primas cuidadosamente seleccionadas como el queso puro de oveja y trufa blanca italiana (Tuber magnatum). Esta Crema de Queso con Trufa Blanca está hecha de manera artesanal en nuestras instalaciones y es ideal para cualquier elaboración.

    Ingredientes
    Queso curado de oveja, Trufa blanca 1% (Tuber aestivum 0,7%, Tuber magnatum 0,3%), sal fundente, aroma.

    Formato
    Tarro vidrio 400 gr.

    Usos
    Esta crema posee un sabor intenso el cual hará las delicias de los más queseros. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas,… Sin conservantes.

    Ejemplos de uso

    .- Tortilla de patata rellena de crema de queso

    .- Hamburguesas o sandwiches

    .- Cremas de calabacin, guisantes,…

    .- Risottos, pasta, croquetas, empanadillas, parmentier…

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  • Crema de Queso de Oveja con Trufa Negra

    18.00€ IVA incluido

    Ingredientes
    Queso curado de oveja, Trufa Negra 1% (Tuber aestivum 0,7%, Tuber melanosporum 0,3%), sal fundente, aroma.

    Formato
    Tarro vidrio 400 gr.

    Usos
    Esta crema posee un sabor intenso el cual hará las delicias de los más queseros. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas,… Sin conservantes.

    Ejemplos de uso

    .- Tortilla de patata rellena de crema de queso

    .- Hamburguesas o sandwiches

    .- Cremas de calabacin, guisantes,…

    .- Risottos, pasta, croquetas, empanadillas, parmentier…

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  • Flor de Sal con Trufa Blanca

    9.95€ IVA incluido

    Elaborada con  flor de sal ecológica mediterránea y macerada con trocitos de trufa blanca Tuber Magnatum. La flor de sal es el top de las sales ya que es una sal baja en sodio y muy rica en oligoelementos. Se recoger al atardecer de forma artesanal, y es de esta forma como elaboramos esta sal que está indicada para sopas, purés, cremas, ensaladas, verduras a la brasa, para sazonar mariscos y pescados blancos e incluso para pastas y pizzas. Es una de nuestras especialidades con trufa más demanda y premiada en los Great Taste Awards de Londres en el año 2022.

    Ingredientes
    Flor de sal ecológica, Tuber magnatum 1%, aroma

    Formato
    Tarro vidrio 100 gr.

    MEDALLA DE ORO en los GREAT TASTE AWARDS de 2022 en Londres

     

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  • Flor de Sal con Trufa Negra

    9.45€ IVA incluido

    Esta especialidad con trufa negra Tuber melanosporum está elaborada con flor de sal ecológica mediterránea y macerada con pequeños trozos de trufa negra. Es una fusión intensa y delicada que funde los aromas de la trufa negra de la mejor calidad y la delicadeza de la flor de sal. Está indicada para cremas, pescado azul, mariscos, carnes a la brasa, pasta, pizzas.

    Ingredientes
    Flor de sal ecológica, trufa: Tuber melanosporum 1%, aroma.

    Formato
    Tarro vidrio 100gr.

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  • Mermelada de Manzana con Boletus

    18.95€ IVA incluido

    Manzanas, azúcar moreno de caña y ese toque del rey del bosque, el Boletus edulis, confiere a este producto un sabor realmente sorprendente. En esta Mermelada de Manzana con Boletus, se puede encontrar ese aroma y a sabor a boletus tan característico. Un producto con una calidad excepcional.

    Ingredientes
    Manzana 60%, azúcar moreno integral de caña, Boletus edulis 7%, aroma.

    Formato
    Tarro vidrio 450gr.

    Usos
    Mermelada elaborada sólo con materias primas de la más alta calidad y elaborada de manera artesanal. Sin conservantes.

    Ejemplos de usos
    .- Tostas de foie o micuit

    .- Queso curados o semicurados

    .- Relleno de empanadillas, carnes, pescados..

    .- Postres

     

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  • Mezcla de setas deshidratadas

    5.95€ IVA incluido

    Ingredientes
    Boletus edulis, Lentinus edodes, Auricula judae, Pleurotus ostreatus, Cratarellus cornucopioides, Marasmius oreades, Pleurotus eringi, Tricholoma georgii, Agaricus bisporus. (Origen España – UE)

    Formato
    Tarro PET 25 gr.

    Usos
    Mezcla de setas deshidratadas, fácil de usar. Sólo hay que hidratar las setas en agua tibia durante 30-40 minutos. Después ya se puede usar para guisos, revueltos, arroces,… El caldo sobrante se puede usar para las elaboraciones ya que tiene todo el sabor de la seta.

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  • Mezcla de setas deshidratadas 500g

    34.00€ IVA incluido

    Ingredientes
    Boletus edulis, Lentinus edodes, Auricula judae, Pleurotus ostreatus, Cratarellus cornucopioides, Marasmius oreades, Pleurotus eringi, Tricholoma georgii, Agaricus bisporus. (Origen España – UE)

    Formato
    Bolsa 500g

    Usos
    Mezcla de setas deshidratadas, fácil de usar. Sólo hay que hidratar las setas en agua tibia durante 30-40 minutos. Después ya se puede usar para guisos, revueltos, arroces,… El caldo sobrante se puede usar para las elaboraciones ya que tiene todo el sabor de la seta.

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  • Miel de Encina con Trufa Negra

    11.10€ IVA incluido

    Miel con trufa elaborada con ingredientes de primera calidad, como la miel de encina de España y trufa negra de Soria. Una mezcla intensa y delicada, solamente unos hilos de esta miel es suficiente para dar un sabor intenso a quesos, foies, ensaladas, pescados,… Galardonada en Londres 2022.

    Ingredientes
    Miel de encina 99%, trufa 0,5% Tuber melanosporum, aroma.

    Formato
    Tarro vidrio 170 gr.

    MEDALLA DE PLATA en Londres 2022 LONDON HONEY AWARDS

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